미역냉국 만드는법~ 미역데칠까?말까? 마른미역요리

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노란장미

미역냉국 만드는법~ 미역데칠까?말까? 마른미역요리

미역냉국 만드는법~ 미역데칠까?말까? 마른미역요리

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

집에 항상있는 건미역으로

휘리릭 만드는 미역냉국입니다.

미역냉국

시원한 국 미역냉국

미역냉국 만드는법

건미역 15g,

식초6, 알룰루스1,국간장 6, 물3컵, 얼음 많이

건미역

건미역 불리면

10배로 늘어나요~

가는 미역이라 10분 안되어 다 불어요~

끓는 물에 불린미역 데치고

건져서~

불리기만 하고 그냥 사용해도 되는데

미역 비린내에 예민한 딸내미 때문에

살짝 데쳤어요~

그래도 비린내 난다고~ㅠ,ㅠ

안데치고 할껄 그랬나?

찬물에 헹구어 물기를 짜주고

가위로 쌍둥쌍둥 잘라요~

먹기 편하게~

집간장, 맛국간장,

설탕대신 알룰루스,식초넣어요~

미역냉국의 포인트는 식초를 생각보다 많이 넣는다 입니다.

식초가 미역의 바다내음같은 비릿함을 커버해줍니다.

마늘도 새로 다져서 넣고

통깨 뿌리고

양념이 잘 섞이게 잘 섞어두고

잠시 두면 양념이 미역에 잘 배입니다.

참기름은 선택사항~

식초들어가도 참기름 넣으면 향도 좋아요~

요상태로 냉장보관~

상에 내기전에

미리 양념해둔 미역냉국에

물 조금 붓고

얼음 잔뜩넣어요~

미역냉국

유리화채볼에

1인분씩 담아 봤어요~

오이,양파 넣어도 좋구요~

청양고추,홍고추 띄워도 좋아요~

백배커에서도 미역오이냉국 했더라구요~

소면도 넣어서 ~

오늘뭐먹지? 여름에 시원한 냉국

건미역요리 미역냉국입니다.

#미역냉국 #냉국 #건미역요리 #미역요리 #미역냉국만드는법

#여름국

등록일 : 2025-07-13 수정일 : 2025-07-15

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http://blog.naver.com/mimi030630

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#미역냉국 #냉국 #미역요리

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