시원한 여름 별미 신라면 냉라면 만들기

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릴리

시원한 여름 별미 신라면 냉라면 만들기

양념장을 따로 만들 필요 없이 모든 재료를 한 번에 넣고 면발에 국물이 잘 스며들도록 졸여준 뒤 얼음을 가득 넣어서 만든 냉라면이에요. 여기에 열무김치를 올려서 함께 먹으면 더욱 맛있답니다 ~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신라면
1봉지 구매
물
300ml 구매
양파
1/3개 구매
설탕
0.5숟갈 구매
식초
1숟갈 구매
얼음
2컵 구매

[선택재료(고명용)]

삶은 계란
1개 구매
열무김치
구매
홍고추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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계량컵
구매
스푼
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젓가락
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완성접시
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노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

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양파 1/3개는 얇게 채 썰어 주었어요. 냉라면 위에 고명으로 올릴 삶은 계란 1개와 열무김치는 물에 살짝 헹궈서 준비했습니다

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 300ml와 설탕 0.5큰술, 라면스프, 건더기 스프를 넣고 센 불에서 팔팔 끓여줍니다

냄비 , 계량컵 , 스푼

물이 끓어오르면 면을 넣고 잘 풀어가면서 끓여주세요

이때 국물이 면에 잘 흡수되도록 졸이듯 끓여시면 되는데요 너무 오래 끓이면 면발이 퍼져서 맛이 없어지니 자작해질 정도로만 졸여주시면 됩니다

이제 불을 끄고 채 썬 양파와 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다

완성된 신라면 냉라면은 접시에 담아 얼음 2컵을 넣어준 뒤 고명으로 준비해둔 삶은 계란과 열무, 홍고추 올려 마무리해줍니다

: 1.식초를 처음부터 같이 끓이면 새콤한 맛이 줄어드니 꼭 마지막에 넣어주세요 2.설탕과 식초 양은 취향껏 조절해 주세요 입맛에 따라 진간장, 참기름을 더해도 좋습니다 3.닭가슴살, 오이, 묵은지, 김가루 등 고명을 올려 푸짐하게 즐겨보세요

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등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-11

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#냉라면 #초간단 #자취생 #여름

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