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어쩌요화니키친

입맛 확 살리는 매콤함~ 땡초김밥 만들기

나를 위한 밥도둑 땡초장을 만들어서 속풀이용으로 한그릇을 뚝딱하고 나니 눈에 밟히는 1호, 2호! 그래서 땡초장을 활용한 땡초김밥 만들기로 결정~ 바로 스타뚜~~ ​
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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당근은 손가락 한마디 정도의 양을 곱게 다져주면 되는데.. 칼질하기 귀찮아서 닌자믹서기로 곱게 갈아준다 곱게 갈아준 당근을 달궈진 프라이팬에 참기름 1숟가락을 두르고 맛있게 볶아주고 잠시 모셔둔다

도마 , 조리용나이프 , 다지기

당근 손질법

계란 4개에 소금 한꼬집을 넣고 곱게 풀어주고 나의 또 하나의 최애 프라이팬중에 하나인 GGS 스테인리스 계란말이 사각팬을 뜨겁게 달궈준 후 기름을 둘려서 코팅해준다

, 거품기 , 사각팬 , 뒤집개

김밥에 사용할 계란말이기에 모양 신경쓸거 없이 후딱 만들어주고 길게 일자로 자른 후 열기를 잠시 식혀둔다
쌀밥에 준비해둔 땡초장과 당금, 참기름 1숟가락을 넣고 재료가 골고루 섞이게끔 신나게 비벼준다

, 숟가락

난 총 4개 맛으로 준비! 1호는 신경안쓰는데... 2호가 아직 매운걸 그닥 잘먹는게 아니라서... 매운맛을 중화시켜주는 치즈를 넣은 치즈땡초김밥, 달콤짭조름한 단무지를 넣어서 치자땡초김밥도 만들어준다 어쨌듯 꼬~옥 꼬~옥 눌러주면서 맛있게 돌돌돌 말아주면 땡초김밥 완성! 이제 한입 크기로 잘라주고 맘에 드는 그릇에 담으러 Go Go~~
짜쨘~~ 드디어 완성된 땡초김밥! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~" "오늘도 맛있게 매콤짭조름한 땡초장을 이용한 아빠표 '땡초김밥'으로 맛있게 촵촵촵~~~~"

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-08

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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