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심플민

참치주먹밥 만들기 / 간단 참치마요주먹밥 / 소풍도시락

어린아이들까지 먹기 좋은 맵지 않은 단백한 주먹밥 메뉴로 간단 소풍 도시락 메뉴로 빠르고 간편하게 만들기 좋은 참치주먹밥입니다. 오늘은 피크닉을 위한 것이 아닌 아이들 요청으로 빠르게 만들어 보았는데요. 참치캔 하나면 맛 보장인지라 여기에 풍미 살려주는 추가 재료만 조금씩 더해 조물조물 섞어주면 누구나 빠르고 쉽게 맛보장 주먹밥 만들 수 있답니다. ​ 아삭아삭하게 씹히는 재료로 단무지를 쫑쫑 썰어 넣어도 좋은데요. 대신에 잘 익은 아삭한 김치 물에 씻어 썰어 넣어주면 새콤한 맛에 다소 무거울 수 있는 참치맛과 조화를 이루어 꿀맛이랍니다. 마요네즈를 섞어야 부드럽고 풍미 깊게 만들 수 있는지라 필수 재료인데요. 요즘 지방과 칼로리를 낮춘 제품을 비롯하여 몸에 좋은 기름으로 만든 비건 마요네즈도 잘 나오고 있으니 보다 건강한 재료로 선택하여 만들어 보시는 것을 추천합니다. ​ 떡볶이나 불닭볶음면 등 매운 메뉴와 함께 먹기에도 좋은데요. 매운맛을 중화시킬 뿐 아니라 주식으로 분식을 대신할 때 든든한 밥도 필요하기에 그럴 때도 휘리릭 자주 만들어 주곤 해요. 간단한 레시피인데도 배달할 때 함께 오는 김 주먹밥과는 차원이 다른 깊은 맛을 줍니다. ^^ ​ 어른이 먹어도 맛있는 참치캔요리로 맛보장 주먹밥 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다. ​ ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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기름을 완전히 꽉 찰 필요는 없지만 너무 많은 유분은 밥을 질퍽거리게 하기에 채반에 놓고 자연스럽게 흐를 정도로 가볍게 기름을 제거합니다.

채반

김치 1컵 가량을 준비해 잘게 썰어줍니다. 대신 단무지를 활용해도 좋아요. 빨간 양념을 씻어 주고 물기를 꽉 짜줍니다.

도마 , 조리용나이프

기름을 제거한 참치와 씻어낸 김치 볼에 담아 버무리도록 할게요.

마요네즈 4큰술과 후추 톡톡 소량 뿌려주세요. 기호에 따라 좀 더 추가해 넣어주셔도 좋습니다.
빠질 수 없는 재료인 김가루 한 컵 듬뿍 넣어줍니다. 김자반으로 대신해도 무방합니다. 취향에 따라 더 많이 넣어도 좋고요. 마무리로 굴려주어도 좋아요.
참기름 1바퀴 둘러주고요. 깨도 적당량 뿌려 양념 모두 마무리입니다.
손이나 도구를 통해 쓱쓱 비비듯 섞어줍니다. 저는 간이 딱 맞았는데요. 여기서 맛을 보고 부족한 간은 소금 소량을 추가해 맞춰줍니다. 이제 동글동글 말아 한입 쏙쏙 먹기 좋게 만들어 주면 완성입니다. 취향에 따라 김가루를 마지막 한 번 더 굴려 김가루 가득하게 만들어도 고소하고 맛있어요. 야채를 즐겨 하지 않는 아이들을 위해 당근이나 양파를 잘게 썰어 볶아준 뒤 함께 넣고 만든다면 영양소 더 챙길 수 있어서 좋고요. 동글동글 말아주면 한입 쏙쏙 먹기 좋아 어린아이들을 위한 메뉴로도 좋고 또한 나들이나 소풍 도시락으로 제격이고요. 섞지 않고 밥을 제외한 나머지 재료를 밥 위에 따로 올려주면 덮밥 형식으로도 먹을 수 있으니 반찬 고민될 때 캔 참치를 활용한 메뉴로 후다닥 만들어 보세요.

조리용스푼

등록일 : 2025-07-07 수정일 : 2025-07-08

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