밀가루없이 구워도 정말 맛있는 다이어트 제철 애호박전

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밀가루없이 구워도 정말 맛있는 다이어트 제철 애호박전

요즘처럼 애호박이 달고 맛있고 가격도 저렴할 땐 떨어지지 않게 구비해두고 자주 해먹는 애호박전 입니다. 키토식하며 해먹기 시작했던 전인데 밀가루 없이 계란과 호박만 구워도 호박이 달큰하고 계란은 고소하고 짭쪼름해서 오히려 밀가루 입힌 전보다 깔끔한맛이 더 맛있습니다. 아이 반찬으로도 아침에 그냥 단품요리로 먹어도 맛있는 애호박전 입니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

올리브유
3큰술 구매
애호박
1/2개 구매
계란
1개 구매
소금
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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프라이팬
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접시
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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애호박은 비닐벗겨 깨끗하게 한 번 세척해 주시고 양 끝을 잘라 주십시오.

아삭함이 좋으신분들은 0.3mm 정도 두께로 말캉하게 좋으신 분들은 0.2mm 정도로 얇게 썰어주십시오.

도마 , 조리용나이프

애호박손질법

속 수분도 살짝 빼고 밑간을 위해 소금을 한 꼬집씩 앞뒤로 솔솔 뿌려주십시오.

계란은 대란으로 1개만 쓰시십시오. 계란 1개에 소금 한꼬집 넣고 잘 섞어주십시오.

팬에 올리브유 3큰술 바닥에 살짝 깔리게 넣고 약불 예열해 주십시오.

약불

계란물을 애호박에 앞뒤로 입혀 팬에 올려주십시오.

자주 뒤집지 마시고 앞뒤로 계란이 노릇해지도록 구워 주시면 됩니다.

아이랑 저는 이대로 아무것도 안찍어 먹고 신랑은 다이어트식은 아니지만 마요네즈 한큰술에 불닭소스 한 방울 섞어 만든 불닭마요소스를 찍어먹으면 다른 반찬 필요없이 밥 한공기 뚝딱합니다.

: 계란 들어간 전은 잘 타니깐 약불에 구우셔야 합니다.

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등록일 : 2025-07-04 수정일 : 2025-07-07

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레시피 작성자About the writer

코코아마녀의건강한집밥

맛있게 먹고도 건강을 지킬 수 있는 건강한 집밥 레시피들을 기록하고 있는 코코아마녀입니다.

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#애호박전레시피 #노밀가루애호박전 #제철애호박요리 #다이어트애호박전 #애호박전굽는법 #계란애호박전레시피

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