레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
63
몽글쿡
차지키소스 활용법, 차지키소스 루꼴라 샌드위치 레시피
먹고 남은 차지키소스로 간단하게 샌드위치를 만들어봤어요. 오이의 물기만 잘 제거해두면, 소스가 묽어지지 않아서 다음날 먹어도 처음 만든 그대로 맛과 질감이 유지돼요. 오히려 하룻밤 숙성되니 재료들의 맛과 향이 더 잘 어우러져 샌드위치 소스로 정말 제격이더라고요. 간단하게 만들어두면 활용도 만점! 지금부터 차지키소스샌드위치 함께 만들어 볼까요?
호밀 잡곡식빵은 그냥 써도 고소하지만, 겉면만 노릇하게 구워주면 훨씬 더 바삭하고 고소한 풍미를 살릴 수 있어요. 너무 오래 굽지 말고 겉만 살짝 노릇하게! 전 한쪽 면만 노릇하게 구워서 그쪽에 소스를 발라줬어요 소스를 발랐을 때 빵이 눅눅해지지 않아서 끝까지 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있어요.
사과는 깨끗이 씻은 후, 씨 부분을 제거하고 얇게 슬라이스해주세요. 껍질째 썰어도 되고, 껍질이 싫다면 벗겨서 사용해도 좋아요, 너무 두껍지 않게 써는 게 식감에 좋아요. 사과는 갈변되기 쉬우니 자르자마자 사용하거나 레몬즙을 약간 뿌려두면 갈변 방지돼요. 루꼴라는 물기를 꼭 제거해서 준비해 주세요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.