뚝배기 달걀찜 만드는법

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뚝배기 달걀찜 만드는법

만만해서 좋은 계란찜 뚝배기 계란찜 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
부추 쪽파 대체가능
약간 구매

[양념]

참기름
1바퀴 구매
다시마물
3T 구매
새우젓국물
1/3T 구매

조리도구

뚝배기
구매
볼
구매
젓가락
구매
채반
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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참기름은 뚝배기에 코팅해 주어요

달걀4개 체에 내리고 뚝배기에 담고 다시마물, 새우젓국물넣고 잘 섞어요

볼 , 젓가락 , 채반 , 요리스푼

부추 넣었는데요 쪽파, 대파, 양파 등 어떤 것이든 좋아요 아무것도 안 넣어도 좋아유~

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

중약불로 눌러붙지 않게 중간중간 저어가며 익혀요

잘 익는 것 느껴지시쥬?

몽글몽글함이 느껴지면 뚜껑닫고 최대한 약불로 잠깐 두어요 뚝배기에서 물이 떨어지면 불 꺼요 잠깐 뜸 들이고 완성~

뚝배기달걀찜 관련 상품

등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#계란찜 #달걀찜 #뚝배기계란찜

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