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뚝배기 달걀찜 만드는법

만만해서 좋은 계란찜 뚝배기 계란찜 입니다
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참기름은 뚝배기에 코팅해 주어요

뚝배기

달걀4개 체에 내리고 뚝배기에 담고 다시마물, 새우젓국물넣고 잘 섞어요

, 젓가락 , 채반 , 요리스푼

부추 넣었는데요 쪽파, 대파, 양파 등 어떤 것이든 좋아요 아무것도 안 넣어도 좋아유~

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

중약불로 눌러붙지 않게 중간중간 저어가며 익혀요
잘 익는 것 느껴지시쥬?
몽글몽글함이 느껴지면 뚜껑닫고 최대한 약불로 잠깐 두어요 뚝배기에서 물이 떨어지면 불 꺼요 잠깐 뜸 들이고 완성~

등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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