갈비탕 밀기트로 만드는 육개장

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맛이랑

갈비탕 밀기트로 만드는 육개장

갈비탕만 먹기 심심할 때 활용해서 먹을 수 있어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈비탕 밀키트 2개
750g 구매
느타리버섯
1묶음 구매
고추가루
2큰술 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
숙주 2~3주먹
200g 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매
후추
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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숙주를 씻어 줍니다.

믹싱볼 , 채반

숙주 손질법

대파를 썰어주고 느타리버섯도 찢어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

먼저 갈비탕 밀키트 안에 있는 고기만 따로 빼서 잘라줍니다. 이 과정은 생략하고 4단계로 가셔도 됩니다.

냄비에 식용유 3큰술 두르고 대파를 먼저 볶아 줍니다.

냄비 , 요리스푼

고추가루를 넣어 볶아줍니다.

고추가루는 금방 타기 때문에 빠르게 볶아주고 바로 다음 단계로 넘어가야 합니다.

느타리버섯을 넣고 볶아 줍니다.

갈비탕의 갈비와 국물을 다 넣어 끓여 줍니다.

강불

다진마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술을 넣어줍니다. 숙주도 넣어줍니다.

국물을 끓일 때 기름기와 거품을 제거해줍니다. 기름기와 거품을 제거한 후 약불로 줄입니다.

강불->약불

마지막에 후추를 톡톡 뿌려줍니다.

국자 , 완성그릇

후추를 넣어야 육개장 맛이 납니다.

육개장 관련 상품

등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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