버섯 들깨탕

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리사킴

버섯 들깨탕

버섯 들깨탕을 통해 몸보신을 해보세요. 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다. 갱년기 중년들에게 들깨가루 들어간 요리는 참 좋아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

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조리순서Steps

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표고와 새송이는 자르고 느타리는 찢어주세요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯 손질법

달군 팬에 들기름 두르고 마늘과 양파 볶다가 물과 코인육수 넣어 끓으면 버섯 넣고 끓여주세요.

냄비 , 요리스푼

양파 손질법

찹쌀가루와 들깨가루를 물에 개어 잘 저어주고 준비해요.

계량컵 , 요리스푼

끓어오르면 국간장이나 참치액을 넣어주세요.

들깨가루 풀어놓은 것을 넣어 잘 저어주세요.

실파를(부추) 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

국자 , 완성그릇

: 찹쌀가루를 그대로 부으면 가루가 뭉쳐서 안되니 꼭 물에 풀어 넣은 뒤 부어주셔야 해요. 떡이나 수제비를 떠서 넣어주셔도 정말 맛있어요.

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등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-02

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#들깨가루 #들깨 #버섯 #들깨버섯탕 #표고버섯 #느타리버섯 #팽이버섯

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