뢰스터 만들기 / 스위스 감자전 / 홈브런치 메뉴 / 뢰스터 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

90

상품목록

르미엄마

뢰스터 만들기 / 스위스 감자전 / 홈브런치 메뉴 / 뢰스터 레시피

요즘 막 햇감자가 나오기 시작했죠. 감자는 그냥 쪄서 간식이나 식사 대용으로 먹기도 하고 감자조림이나 감자볶음 같은 반찬으로도 많이 먹는 식재료 인데요. 저는 오늘 햇감자에 모짜렐라 치즈를 추가해 브런치 메뉴인 뢰스터를 만들어 보았습니다. 모짜렐라 치즈 대신 슬라이스 치즈나 다른 종류의 여러가지 치즈를 취향껏 사용하셔도 됩니다. 브런치 메뉴이긴 하지만 여름날 저녁 시원한 맥주 안주로도 좋습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
요리집게
구매
에그팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비 *계량단위 1T=15ml, 1t=5ml, 1컵=200m 사용하는 재료나 브랜드에 따라 간이나 맛이 조금 다를수 있으니 참고 하셔야 합니다.

감자 손질하기 - 감자는 먼저 흐르는 물에 흙을 씻어낸 후 주방용 필러를 이용하여 껍질을 제거해 주세요.

감자 채썰기 - 깨끗하게 손질한 감자를 얇게 채썰어 준 뒤 키친타올을 이용하여 감자의 물기를 제거해 주세요. 채칼을 이용하셔도 됩니다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

소시지 칼집내기 - 준비한 소시지에 칼집을 내어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

감자 반죽하기 -채썬 감자를 반죽 볼에 담고 소금 1/2t, 후춧가루 톡톡2번, 감자전분 3T를 넣고 잘 섞어 주세요.

믹싱볼 , 계량스푼 , 요리스푼

감자전 만들기 - 달궈진 프라이팬에 무염버터 20g을 녹인 후 감자채 반죽을 올린 뒤 평평하게 펴 줍니다. 중불에서 10분정도 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 줍니다. 각 가정마다 화력의 차이는 있으니 잘 조절해서 구워 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

뢰스터 완성하기 - 감자전이 잘 만들어 졌으면 준비한 모짜렐라 치즈 50g을 올린 뒤 감자전을 반으로 접어서 1분~2분정도 치즈가 녹을때 까지만 익혀 주시면 뢰스터 완성입니다.

소시지굽기 + 계란프라이 하기 - 이제 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 준비한 소시지를 칼집 모양이 잘 나게 굽고 계란은 계란프라이를 해 주세요. 이때 계란프라이는 반숙 또는 완숙 취향껏 해 주시면 됩니다.

요리집게 , 에그팬

뢰스터 브런치 담아내기 - 준비한 접시에 먼저 뢰스터를 올리고 계란프라이와 샐러드를 담은 뒤 구운 소시지를 올려 주시면 맛있는 브런치인 뢰스터가 완성입니다. 커피나 음료를 곁들여 드시면 되고 케찹을 추가하셔도 맛있게 먹을수 있습니다.

샐러드는 다양한 채소를 취향껏 사용하시면 되고 계란프라이 대신 삶은 계란을 슬라이스로 사용하셔도 됩니다.

플레이팅

: 꼭! 모자렐라 치즈를 사용 안하셔도 되고 다양한 치즈를 취향껏 사용하시면 됩니다.

뢰스터 관련 상품

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

귀염둥이 반려견 르미와 함께 살아가는 가족들의 맛있는 식탁 이야기를 이웃들과 함께 나누고 싶은 르미 엄마의 요리 입니다

sns

댓글 0

#뢰스터 #만들기 #스위스 #감자전 #홈브런치 #메뉴 #레시피 #햇감자 #스위스식 #브런치 #감자요리 #활용

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(425)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(118)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(31)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(17)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(16)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(200)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(88)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(258)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(179)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(52)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(43)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(346)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(284)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(141)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(15)
3

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(11)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(57)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(26)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

4.9(8)
4

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(191)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(81)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.9(26)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.