#무요리 #새우젓요리 #무나물만들기 #육젓으로간을한무나물볶음 #무새우젓볶음

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강철새잎

#무요리 #새우젓요리 #무나물만들기 #육젓으로간을한무나물볶음 #무새우젓볶음

먼저 양해를 드립니다. 무나물을 하는데 무채를 써는데,, 무채가 몽둥이입니다. 손톱이 또 자라면서 열손가락을 잘 사용할 수가 없어서.. 안경을 쓰고 썰었다고 해도,, 손톱이 자꾸만 손을 찔러서... 몽둥이처럼 만든 무나물입니다. 하지만 무나물의 양념만은 정확합니다. 육젓인 새우젓으로 간을 한 것이 다입니다. 초스피드로 만들 수 있는 무나물볶음 ^^

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
새우젓 육젓
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1/2종이컵 구매
썬쪽파
2큰술 구매
통깨
1작은술 구매

조리도구

도마
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프라이팬
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노하우

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▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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무채를 팬에 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

새우젓과 다진마늘을 넣어 주고는 달달 볶아 줍니다. 중간에 물을 조금 넣어서 함께 볶아 줍니다.

참기름과 새우젓이 골고루 잘 섞이면서 볶아졌습니다. 물은 조금만 넣었기 때문에 생기지 않았습니다. 몽둥이라서 충분히 센불에서 볶다가 중불로 옮겨서 볶아주었습니다. 마지막으로 썬쪽파와 통깨를 뿌려서 마무리합니다.

물기없이 아삭한 식감이 살아 있는 무나물 완성입니다. 거의 무나물볶음입니다.

무나물을 밀폐용기에 담아 줍니다. 나중에 비빔밥으로 먹을 예정입니다. 하나는 배달용입니다. 아삭아삭하게 씹히는 맛이 좋습니다.

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-25

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#무요리 #새우젓요리 #무나물만들기 #육젓으로간을한무나물볶음 #무새우젓볶음 #무우 #새우젓 #육젓 #참기름

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