감태 새송이버섯전 만드는 법

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깨주부

감태 새송이버섯전 만드는 법

요즘 저희 집에 떨어지지 않고 있는 식재료! 바로 새송이버섯인데요. 매일 구워서 먹다가 오늘은 감태를 넣어 새송이버섯요리를 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
달걀
2개 구매
건조 감태
1개 구매
소금
약간 구매
전분가루
3~4스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생비닐백
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯을 1cm 두께로 세로로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

비닐봉지에 전분가루 3~4T를 넣고 버섯을 넣고 흔들어 줍니다.

위생비닐백

달걀 2개를 풀고 소금 0.3T, 감태 가루 1~2T를 넣고 섞어 줍니다.

전분가루 입힌 버섯을 넣고 달걀물을 입혀 줍니다.

팬에 오일을 두르고 노릇하게 부쳐주면 완성

와사비를 올려 먹어요.

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등록일 : 2025-06-21 수정일 : 2025-06-23

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#새송이버섯요리 #새송이버섯전 #감태새송이버섯전 #새송이버섯감태전

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