시레기 된장 수육 만드는 법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19

상품목록

나유

시레기 된장 수육 만드는 법

부드러운 목살 수육과 된장 시레기를 곁들여 먹는 레시피 입니다. 수육의 느끼함을 잡아주고 된장시레기는 부드러우며 목살과 잘 어울리는 맛입니다

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
냄비
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매
접시
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

목살 1kg(핏물제거:키친타올), 시레기(삶은 무청) 300g, 된장 2T, 통마늘, 대파뿌리, 월계수 잎을 준비합니다

예열한 팬에 식용류 2~3T 두르고 목살 4면을 고루 익혀줍니다

프라이팬 , 요리집게

냄비 바닥에 무청 시레기를 넓게 펼쳐 바닥에 깔고 목살을 위에 올립니다. 물 1200ml, 콜라 300ml, 통마늘 8개, 된장(수북) 2T 넣고 다시주머니(대파뿌리 5개, 월계수 잎 5~6장) 넣어줍니다

냄비 , 계량컵 , 요리스푼

냄비 뚜껑을 닫고 60분 정도 삶아 줍니다.(강불 20분, 중불 30분, 약불 10분) 삶는 동안 중간에 한 번 뒤집어 목살이 잘 삶아 지도록 합니다

삶은 목살은 꺼내서 한 김 식힌 후 적당한 크기로 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

무청 시레기는 10분 정도 더 국물이 자작하게 조려냅니다

완성된 목살 수육을 그릇에 담고 위에 된장무청시레기를 올려 완성합니다

: 건조된 시레기는 충분히 물에 불린 후에 조리하고 무청을 사용할 경우 한 번 삶을 후에 요리하시면 됩니다

시레기된장수육 관련 상품

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

sns

sns

댓글 0

#수육 #목살 #시레기 #된장수육 #부드러운수육

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(11)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(382)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(188)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(160)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(159)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(184)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(117)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(53)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(34)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(13)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(174)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(18)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(15)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(147)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(172)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(55)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(29)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(28)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(91)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(41)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.