고구마 크림 파스타

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hahashy

고구마 크림 파스타

달달한 고구마크림 만들어 놓으면 아침에 스프로 먹기도 좋고 리조또 하기도 편해서 고구마 나오는 계절에 꼭 만드는 열매네 냉동템이에요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

익힌고구마
200g 구매
우유
300ml 구매
양파
1/2개 구매
버터
10g 구매
파스타면
0.5인분 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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블렌더
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파스타볼
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

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양파는 채 썰어 준비하고 고구마는 전자레인지 또는 쪄서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파를 먼저 버터에 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

양파가 노릇해지면 고구마 넣고 으깨면서 볶아주세요.

우유와 볶은 고구마를 곱게 갈아줍니다.

절반은 큐브에 150g씩 소분해 주세요.

갈아 놓은 고구마를 중불에 끓여서 졸여주세요.

남은 고구마크림에 파스타면을 넣고

소금 후추 간해주면 완성✓

: 소분한 고구마크림은 냉동해서 우유나 생크림 더해주면 고구마크림스프가 되고 밥 넣고 끓여주면 리조또가 됩니다.

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등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-23

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#고구마 #고구마크림 #고구마파스타 #파스타 #유아식 #아동식

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