피없는 만두 만들기 / 새우굴림만두 만들기 레시피

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에궁이궁

피없는 만두 만들기 / 새우굴림만두 만들기 레시피

특히 만두피가 없어도 만두를 만들어 맛을 볼수 있다니 .. 냉동 새우와 남은 짜투리 애호박을 넣고 만드니깐 씹히는 맛까지 좋아 더 맛있게 맛을 봤어요. 사골 육수가 있다면 만두국을 끊여 먹어도 좋은 굴림 만두 언능 만들어 볼께요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
260g 구매
애호박
29g 구매
양파
16g 구매
피망
16g 구매
전분가루
4큰술 구매

[부재료]

계란흰자
3큰술 구매
굴소스
2/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추 갈갈 10번
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조리도구

도마
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조리용나이프
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다지기
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트레이
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스푼
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냄비
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찜기
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접시
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▶ 애호박 손질법

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▶ 애호박 보관법

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▶ 맛술 조리법

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준비한 재료를 톡톡이 넣고 조금 거칠게 갈아 줬어요.

도마 , 조리용나이프 , 다지기

잘 갈린 재료에 맛술 1큰술, 계란 흰자 3큰술, 굴소스 2/3큰술, 후추 갈갈 10번을 넣고 잘 치대주세요.

새우 반죽이 잘 치대지면 동글동글한 모양을 잡아 주고, 전분가루 위에 동글하게 만든 생우반죽을 올려 놓고 트레이를 흔들흔들 굴려주면서 전분 옷을 입혀 주세요.

트레이 , 스푼

찜기는 미리 물을 넣고 강불에서 끓였답니다. 찜기에 굴림 만두를 넣고 중불에 7분간 익혀 주면 굴림만두는 완성입니다.

냄비 , 찜기

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등록일 : 2025-06-18 수정일 : 2025-06-18

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#피없는만두만들기 #굴림만두만들기 #굴림새우만두레시피

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