블루베리잼 만들기 전남친토스트 레시피

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여사장

블루베리잼 만들기 전남친토스트 레시피

블루베리잼 만들기 전남친토스트 레시피

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 블루베리
500g 구매
마스코바도 설탕
300g 구매

[토스트 만들기 재료]

식빵
2조각 구매
블루베리잼
2스푼 구매
필라델피아 크림치즈
2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
유리용기
구매
컵
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스푼
구매
프라이팬
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접시
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냉동 블루베리 500g과 마스코바도 설탕 300g을 준비합니다. 원래 일대일 비율로 넣는 게 가장 이상적이지만 설탕은 되도록 적게 먹으려고 300g만 넣었습니다.

냄비에 위의 재료를 넣고 중간불에 타지 않도록 계속 저어줍니다.

냄비 , 조리주걱

처음에는 물이 뚝뚝 떨어지는데 30분 정도 젓다 보면 물방울이 천천히 떨어지는 시점이 있습니다.

나중에 식으면 찐득하게 변하게 되니 너무 오래 끓이지 마세요!

열기를 식힌 후에 블루베리잼을 유리그릇에 옮겨 담아줍니다. 집에 그릭요거트가 있어서 막 만든 블루베리잼과 함께 섞어서 먹어보았는데요, 역시나 맛나요!!

블루베리 자체를 으깨지 않고 그대로 끓인 게 킬포인트랍니다. 씹을 때 블루베리 과육이 터지면서 상큼함이 더해지니 맛이 없을 수가 없겠죠! 게다가 영롱이한 블루베리잼 컬러까지,,, 너무 매력적이야~~

블루베리잼을 하루 냉장 보관한 후 요즘 SNS에서 난리 난 전남친 토스트를 만들어 보았어요. 사실 이것 때문에 블루베리잼도 만들고 크림치즈도 구매했어요. 다행히 냉동고에 식빵이 있어서 식빵 2조각을 전자레인지에 1분 돌려 해동한 후 팬에 기름이 없이 약불에 살짝 구워주었습니다. 그리고 필라델피아 크림치즈를 식빵 위에 고루고루 발라줍니다. 다음으로 전날 만든 블루베리잼을 올려줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

필라델피아 크림치즈를 바른 다른 식빵을 살짝 올려서 겹쳐주면 끝!! 정말 쉽죠 ?! 사실 이 조합은 몇 년 전에 누가 가르쳐 주지 않아도, SNS에 유명되지 않았을 때도 제가 만들어 먹고 반한 맛이에요. 딸기잼보다 블루베리잼이 크림치즈의 꾸떡함에 잘 어울려서요.

그동안 냉동고에 묵혀놓았던 냉동 블루베리를 참 요긴하게 잘 활용해서 블루베리잼 만들기&전남친토스트만들기 모두 성공했네요.

블루베리잼 관련 상품

등록일 : 2025-06-15 수정일 : 2025-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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#블루베리잼 #블루베리잼토스트 #전남친토스트 #크림치즈토스트 #식빵토스트

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