미나리 불고기김밥 만들기 / 피크닉 도시락 메뉴 / 이색김밥

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뚜루

미나리 불고기김밥 만들기 / 피크닉 도시락 메뉴 / 이색김밥

요즘은 다양한 식재료를 활용한 이색김밥이 주목받고 있죠. 오늘 소개해드릴 레시피는 미나리와 직화간장불고기 두가지만으로 완성하는 간편하면서도 맛과 영양을 모두 잡은 김밥입니다. 미나리불고기김밥은 재료 준비가 간단하면서도 재료들이 조화로운 맛을 내기 때문에 간단한 식사 한끼로도 손색이 없고 도시락 메뉴로도 정말 좋아요! 딱 지금 꼭 드셔보셔야만 하는 이색김밥 바로 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

직화간장 불고기
400g 구매
미나리
200g 구매
밥
4인분 구매
김밥김
6장 구매
식초
1큰술 구매
맛소금
5꼬집 구매
깨소금
2큰술 구매
참기름
3바퀴 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
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김발
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
접시
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미나리 200g은 흐르는 물에 한 번 세척 후 누렇게 뜬 잎이나 상한 부분을 떼어내 주세요. 그리고 물을 넉넉히 담아 식초 1T 푼 물에 미나리를 10분가량 담가둔 후 두세차례 더 세척해 물기를 털어주세요.

미나리 손질법

미나리는 줄기 앞부분을 2cm 가량 잘라낸 후 다시 3등분으로 너무 짧지 않게 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

밥 4공기를 볼에 담고 맛소금 5꼬집, 깨소금 2T, 참기름 3바퀴 넉넉히 둘러 골고루 섞어주세요. 그리고 한 김 식혀주세요.

밥주걱 , 볼 , 계량스푼

시판 불고기는 팬에 가볍게 볶아서 준비! 일반 불고기를 사용하신다면 간은 평소보다 조금 더 짭쪼롬하게 한 후 물기 없이 바싹 볶아주세요.

프라이팬 , 요리집게

김은 거친면이 위로 오게 두고 김 반장을 더 추가해 사선으로 올려주세요. 김밥김을 추가해 사선으로 두면 재료가 많은 경우 터지지 않고 깔끔하게 말기가 수월해요. 그리고 김밥이 단단하고 매끈하게 유지됩니다.

김밥김 위에 밥을 얇게 펴주세요.

그리고 미나리와 불고기를 적당량 올려 재료를 감싸가며 뜨는 부분 없이 짱짱하게 말아주세요. 미나리는 50g, 불고기는 100g으로 맞춰주면 재료의 양과 김밥의 두께가 딱 적당해요.

김밥의 마감 부분이 밑으로 가게 두고 일정한 두께로 잘라 마무리해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

미나리불고기김밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-13 수정일 : 2025-06-13

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레시피 작성자About the writer

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#김밥 #불고기감밥 #미나리김밥 #불고기미나리김밥 #미나리불고기김밥 #이색김밥 #피크닉 #도시락메뉴

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