뜨끈뜨끈 양배추 달걀탕

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김대리는칼퇴근

뜨끈뜨끈 양배추 달걀탕

아침에도 10분 컷으로 만들어 든든하게 먹을 수 있어요~ 달큰한 양배추로 포만감도 채우고 육수코인으로 초간단 감칠맛 나는 육수니까 현미밥을 곁들여 먹어도 좋아요!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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채반
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계량스푼
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양배추 얇게 채 썰어 주세요 2줌 정도 씻어서 물기 빼주시고

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

양배추 손질법

물에 담가 해동한 새우 6마리 1마리 2~3 토막으로 먹기 좋게 썰어요

달걀 2개 소금 넣고 풀어서 달걀물 만들어요

볼 , 젓가락

물 한 컵 반 넣고 냄비에 넣고 전 코인육수랑 쯔유로 국물 맛을 내주세요

쯔유가 없으시면 시판 국시장국이나 액젓(1Ts)도 가능!

냄비 , 계량스푼

국물 끓으면 양배추 넣고 다진마늘, 새우도 넣고 센 불로 3분정도 끓여주세요

불 줄이고 풀어둔 달걀물 천천히 부어주세요 달걀 익으면서 떠오르면 저어주고 불끈 후 후추 뿌려주면 끝

매운 것 좋아하시는 분들은 크러시드 페퍼도 뿌려주세요

: 달걀이 익기 전에 수저로 저으면 국물이 탁해지니까 떠오르기 전에 젓지 마세요 나중에 저어줘야 맑은 국물을 즐기실 수 있어요!

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등록일 : 2025-06-13 수정일 : 2025-06-13

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트 #다이어트집밥 #아침메뉴 #초간단국 #아침메뉴추천 #다이어트레시피 #자취요리

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