태국 수박주스 만들기 / 땡모반 레시피

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집밥먹는깡주부

태국 수박주스 만들기 / 땡모반 레시피

아이들 성화에 수박이 나오자마자 벌써 몇 번을 사 먹었나 몰라요 ㅎㅎ 냉장고에 늘 수박이 있다 보니 이제는 없으면 좀 허전하기도 하고요 밥 먹고 입가심으로 시원한 수박만 한 게 없잖아요^^ 작년 여름 맛있게 먹었던 태국 수박주스 땡모반 생각이 나서 오랜만에 갈아봤어요 땡모반 뜻은 태국어로 수박을 간다라는 뜻인데요 설탕이나 꿀, 라임즙, 소금 등을 더해 상큼 달달하게 갈아서 만든 수박주스를 말해요 카페서 사 먹으면 비싸니 집에서 간단하게 만드는 법 알려드릴게요^^ 시원 달달한 홈카페 즐겨보세요~

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박
2컵 구매
레몬즙
1숟가락 구매
꿀
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
각얼음
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
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컵
구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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수박은 대충 믹서기에 갈기 좋은 크기로 썰어주세요 씨는 빼주는 게 보기에도 먹기에도 좋고요 두 컵 분량 썰어서 믹서기에 넣어줬어요

도마 , 조리용나이프 , 믹서기

수박 손질법

사실 아이들은 수박과 꿀만 넣어 갈아주면 더 좋아해요 레몬즙과 소금이 들어가면 상큼한 맛이 더해지고 단맛과 감칠맛은 업 된답니다 입맛에 맞게 가감해서 만들어 드시면 좋을 것 같아요

부드러운 수박은 한두 차례만 윙~ 갈아주면 금방 주스가 된답니다 더 시원하게 드시고 싶으시면 각 얼음 몇 개 넣어 함께 갈아주셔도 좋아요 건더기 없게 잘 갈아준 다음 컵에 부어주세요 한 컵 딱 나오네요

저는 각 얼음을 2~3개 올리고 스쿱으로 수박을 동그랗게 떠서 예쁘게 올려줬어요 애플민트, 로즈마리 등 허브도 살짝 올려주면 더 근사할텐데유 ㅎ

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등록일 : 2025-06-12 수정일 : 2025-06-13

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집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

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