참치쌈장 만들기 / 불안쓰는 요리 / 오이 보트 레시피 / 핑거푸드

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몽글쿡

참치쌈장 만들기 / 불안쓰는 요리 / 오이 보트 레시피 / 핑거푸드

더워진 날씨에 탓에 불 안 쓰고 만들 수 있는 요리를 자꾸 찾게 되는 거 같아요 마트에서 저렴하게 살 수 있는 아삭한 오이와 집에 하나쯤은 늘 있는 참치 캔을 더해 참치쌈장과 오이보트를 만들어봤어요. 손으로 집어 한입에 쏘~옥 넣기 좋은 핑거푸드라 다이어트 식단에도 안성 맞춤! 간단하지만 맛있는 레시피같이 만들어 볼까요?

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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참치캔 (135g)은 체에 밭쳐 기름을 빼주세요.

큰 볼에 된장 1.5, 고추장 1, 다진 마늘 1작은술, 대파 또는 쪽파 1큰술, 청양고추 1개 들기름 또는 참기름 1큰술, 매실청 1작은술, 통깨 약간 넣고 골고루 섞어주세요.

볼 , 계량스푼

짠맛 조절 팁!! 사용하시는 된장, 고추장의 염도에 따라 간이 강할 수 있으니 먼저 된장 1큰술과 고추장 1/2큰술로 줄여서 맛을 본 뒤 기호에 맞게 가감하면 실패 없이 맞춤 간을 찾을 수 있어요. 매실청 대신 올리고당이나 설탕 1/2작은술 정도 대체 가능해요.

양념장을 먼저 만들어 두고 기름을 뺀 참치를 마지막에 섞으면 간 조절하기 쉬워요. 완성된 참치 쌈장은 쌈 채소나 양배추에 싸 서 먹어도 아주 잘 어울려요. 냉장 보관 시 2~3일 이내 드시는 걸 추천드려요. 시간이 지나면 수분이 생기고 맛이 떨어질 수 있어요.

저염된장이나저염고추장을 사용하면 다이어트에 더 도움이돼요.

오이는 깨끗이 씻은 뒤 양 끝은 잘라 주고, 돌기 부분도 제거해 주세요. 5~6 cm 길이로 잘라주세요. 세로로 반을 갈라 준 다음, 티스푼을 이용해 가운데 씨 부분을 살살 파내면 보트 모양이 완성돼요.

도마 , 조리용나이프 , 티스푼

잡곡밥 반 공기 정도를 따로 양념하지 않고 오이 보트 안에 꾹 눌러 담아 주세요. 이때 장갑에 참기름이나 들기름을 살짝 바르고 밥을 뭉쳐주면 손에 달라붙지 않고 모양도 예쁘게 잡을 수 있어요.

입맛에 맞게 참치쌈장을 올려주면 참치 쌈장 오이보트 완성!

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등록일 : 2025-06-11 수정일 : 2025-06-11

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레시피 작성자About the writer

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#참치쌈장만들기 #불안쓰는요리 #참치캔요리 #오이보트만들기 #핑거푸드

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