고춧잎무침

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봄봄

고춧잎무침

고춧잎무침 엄마의 레시피입니다

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고춧잎
300g 구매

[양념]

조리도구

볼
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채반
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냄비
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조리주걱
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계량스푼
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접시
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노하우

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▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

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고춧잎의 굵은 줄기를 잘라내줍니다

손질한 고춧잎을 깨끗이 씻어서 물기를 제거해줍니다

끓는 물에 1분정도 데쳐줍니다

냄비 , 조리주걱

찬물에 씻어서 물기를 손으로 꼭 짜줍니다

다진마늘1T,다진파4T,고춧가루1T,간장0.5T,들기름1T,깨1T를 넣고 조물 조물 양념이 배도록 힘줘서 무쳐줍니다

계량스푼 , 접시

고춧잎무침 관련 상품

등록일 : 2025-06-11 수정일 : 2025-06-11

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저염건강식을 추구합니다

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#고춧잎 #제철 #밑반찬

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