부침개요리 부추전

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부침개요리 부추전

비 오는날 먹기에 딱 좋은 부추전 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

부침가루
1/3컵 구매
생수
1/3컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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부침가루와 생수는 동량으로해서 반죽 만들어요 물은 조금씩 부으며 반죽하는데요 주르륵~~ 흐르는 정도면 딱 좋아요 먹기좋게 썬 부추넣고..

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

부추 손질법

채썬양파(1/2개), 채썬당근(약간) 다진 청양고추(1개) 넣었어요

잘 섞어 반죽해요

팬에 오일 넉넉히 둘러주고 반죽 얇게 올린 후 펼쳐 주어요

흔들흔들~ 움직여보아 움직이면 뒤집고 뒤지개로 꾹꾹 눌러주어요

뒤집고 또 한 번 뒤집으면 부추전 완성~~

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등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#부침개 #부침개요리 #부추전 #야채전

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