휴지된 반죽을 일정한 두께로 밀어편 후 동그란 쿠키커터로 자르고 175도 오븐에 12분정도 구워줍니다.
달걀흰자,슈가파우더, 검은색 식용색소를 휘퍼로 섞어 아이싱을 만들어주고 쿠키위에 얼굴을 그려줍니다.
아이싱을 짠 후 엠엔엠즈를 코와 볼 모양으로 고정해주면 완성 !
쿠키의 두께는 원하는 맛에따라 다르지만 6~7mm정도가 적당합니다 달걀을 넣은후엔 최대한 빠르게 섞어야 분리를 방지할 수 있습니다 아이싱 보관기간을 길게하려면 레몬즙을 1~2방울 정도 추가해주세요! 반죽이 너무 물렁해졌다면 냉동실에 10분정도 둔 후 구워주세요 오븐 예열은 충분히 해주세요
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