당나귀 나물 무침 레시피 / 당귀잎 요리 / 당귀나물 무침 만들기

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에궁이궁

당나귀 나물 무침 레시피 / 당귀잎 요리 / 당귀나물 무침 만들기

고기랑 당귀만 쌈싸먹어도 그 향과 맛이 고기랑 잘 어울려서 맛이 기가 막힌데, 이번에는 반찬으로 가볍게 맛볼수 있게 무침으로 만들어 봤답니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당귀 잎
70g 구매

[무침 양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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당귀를 흐르는 물에 2번 씻어 주고 물기를 탈탈 털어주세요. 줄기는 사용하지 않고 잎만 5cm 길이로 잘라주세요.

고춧가룻 1.5큰술, 참치액 1큰술, 매실청 1큰술, 진간장 1.5큰술, 식초 1큰술, 올리고당 반큰술을 넣고 섞어주세요.

식초는 취향껏 넣어주세요.

양념장에 당귀잎을 넣고 조물조물 무쳐주면 당귀잎 무침은 완성입니다.

당귀나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-06-06 수정일 : 2025-06-06

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#당귀나물 무침

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