분이 나는, 삶은 감자 !

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판교맘’s누구나집밥

분이 나는, 삶은 감자 !

시어머님께 전수 받은 분이 나게 감자 삶는 방법 함께 공유할게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
물
1L 구매

[양념]

소금
2t 구매
설탕
2t 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 물 1L를 부어주시고, 물이 끓어오르는 동안

감자는 채칼을 이용해 감자의 껍질을 벗겨주세요~

물이 끓어오르면, 설탕 2t,

소금 2t,

손질해 놓은 감자 4개를 넣어

감자 삶는 시간은 감자의 크기에 따라 다른데, 저는 큰 감자라서!! 뚜껑을 덮은 상태에서 '강불 5분-> 중불 25분'

뚜껑 열고 중불 5분 삶아 마무리하셨습니다!

여기서가 가장 중요한데요~ 뚜껑을 연 상태에서 숟가락이나 긴 주걱으로 굴려굴려가며 삶아 주셔야!! 분이 막 일어나는 포슬포슬한 삶은 감자가 완성된답니다~

먹을 때마다 짤짤하면서도 은은한 단맛이 올라와 정말 맛있습니다~

아이들 하교 시간에 맞춰서 삶아 놓으면 정말 좋아요.

정리!

: + 설탕과 소금을 조금씩 넣어 보시면서 물 맛이 약간 짭조름하고, 달콤한 맛이 날 때까지!! 넣어 주시면 된답니다~

삶은감자 관련 상품

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-04

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#삶은감자 #찐감자 #감자삶기 #감자 #감자간식

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