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포우맘의요리
껍질완두콩삶기 / 시간 / 제철 완두콩요리 삶는법 / 우리가족 간식
4월부터 6월이 제철인 완두콩 매년 이맘때가 되면 저는 완두콩을 한 망 사 옵니다. 이맘때가 아니면 먹기 힘들기 때문에 꼭 사서 삶아 먹기도 하고 쪄서 먹기도 하고 밥에 올려서 완두콩밥을 만들어 먹기도 해요 톡톡 씹히는 맛이 좋아서 아이들 간식으로 삶아 주는데요 완두콩에는 두뇌활동을 도와주는 물질이 들어 있다고 합니다. 두뇌활동은 아이뿐만 아니라 어른들도 필요하기에 온가족이 먹으면 도움이 될 것 같아요 온가족 간식 껍질째 완두콩 삶는 시간 완두콩 삶는법 함께 알아볼까요
4인분30분 이내초급
[재료]
껍질완두콩 500g , 소금 1T , 설탕 1/2T , 물 1리터
조리순서Steps
껍질 완두콩의 꼭지를 자르고
물에 두 번 정도 씻어주세요
물 1리터에
소금 1스푼과 설탕 반스푼을 넣고
물을 끓여 줍니다.
껍질 완두콩을 넣고
5분간 삶아주세요
삶은 완두콩은 체에 걸러서
그대로 식혀 줍니다.
뜨거운 완두콩을 싫어하시는 분은
찬물에 씻어 줘도 되고요
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.