오만둥이 순두부찌개!

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오만둥이 순두부찌개!

해물찜이나 아구찜에 꼭 들어가는 감초같은 존재인 오만둥이를 넣어서 순두부찌개를 끓여봤어요

4인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 오만둥이 250~300g, 순두부 작은1봉지, 애호박 1개, 청양고추 2~3개, 대파 반개

[양념 및 소스재료]: 순두부양념소스(시판용) 2팩, 물이나 다시육수 700~800ml, 다진마늘 1작은술, 생강술(맛술) 2큰술

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시판용 순두부찌개양념소스를 2팩을 준비해주세요

오만둥이를 준비해주신후 찬물에서 바득바득 비벼서 2~3번을 깨끗하게 씻어주세요

애호박을 나박하게 썰어주세요

대파와 청양고추를 썰어주세요

냄비에 순두부양념소스를 넣고 물을 부어주신후 펄펄 끓여주시고 씻은 오만둥이를 넣어주세요

자른애호박과 청양고추를 넣어주시고 순두부를 잘라서 넣어주신후에 센불에서 10~15분을 끓여주세요

자른대파를 넣고 계란1개를 깨어 넣어주시고 국물간을 소금이나 국간장으로 입맛대로 마추어주세요
*계란은 취향껏 빼고 넣고 하시면 되세요

오만둥이의 시원함이 국물에 잘우러나오고 오독오독 씹히는식감과 부드러운 순두부와 묘하게 잘어울리네요

오만둥이순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#순두부양념장 #초간단 #술안주 #쉬운찌개 #해산물찌개 #애호박

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