초간단자취생메뉴~베이컨이들어간 땡초옥수수전

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쉬운언니

초간단자취생메뉴~베이컨이들어간 땡초옥수수전

이레시피는 사실 저는 콘샐러드를 그닥 좋아하는 편은 아닌데 친구들이 집에 온다하면서 콘샐드를 해달라고 해서 잔뜩만들었더디 다 못먹은거예요. 혼자 치즈올려 구워먹긴 싫고 버리긴 아깝고 하다가 옥수수전이 생각나서 부쳐봤는데, 너무너무 별미네요^^
가볍게 술한잔 할때도 좋은 안주될꺼 같으니 활용해 보시고 꼬맹이들도 너무 좋아하네요^^

3인분 10분 이내 아무나

[재료]: 캔옥수수 300g (작은거 한통사면 2장부침), 청량고추 2개 , 양파 1/4쪽 , 맛소금 2g , 튀김가루 70g (반컵), 물 70g (튀김가루와 동일), 베이컨 2장 , 홍고추 1개

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먼저 캔옥수수는 물을 따라버리고 볼에 담아주세요. 대략 작은거 하나사면 2개분량인데 저는 미리 콘샐러드용으로 마요네즈에 버무린 옥수수가 있어서 그걸 사용했네요. 그래도 맛은 좋았어요^^

옥수수 300g

청량고추는 2개정도 잘게 다지듯 잘라 넣어주시고 양파는 옥수수크기로 잘라서 준비해 주세요.

청량고추2개, 양파1/4개

베이컨은 2줄정도(40g)를 잘게 잘라넣어 주세요.

베이컨 2줄

튀김가루70g, 물70g, 맛소금2g 을 넣고 모두 섞어주세요.

튀김가루 70g, 물70g, 맛소금 2g

이제 후라이펜에 기름을 두르고 반죽을 넓게 펼쳐담고 홍고추로 색을 좀 내주세요.

앞뒤로 노릇하게 구워주시고 바삭하게 굽기위해 불은 중불 이상으로 구워주세요.

접시에 담아내면 완성!!

옥수수전은 연유를 뿌려먹으면 더 맛있다고 하는데 호불호가 좀 갈리긴 합니다.
저는 비추지만 우리집 꼬맹이는 환장하고 먹네요. ㅎㅎ

: 밀가루는 쬐끔만 들어가야 맛이 좋아요. 워낙 옥수수가 곡물이라 밀가루가 많으면 빵같아 지네요 ㅎㅎ

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등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

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레시피 작성자About the writer

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

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#초간단 #자취생메뉴 #옥수수전 #베이컨 #원팬조리

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