가지두부 바삭바삭 쫄깃한 식감이 미쳤어요. 가지두부전의 반전매력

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35

상품목록

아임레시피

가지두부 바삭바삭 쫄깃한 식감이 미쳤어요. 가지두부전의 반전매력

가지와 두부가 있다면 이렇게 한번 드셔보세요 두가지 식감이 달라서 함께 먹으면 맛이 배가 되는 가지두부전 맛있게 만들어보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실액
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
바트
구매
에그팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지 1개 반으로 길게 썰은 뒤 3등분으로 나눠 일정한 크기로 썰어 소금 1/2작은술 넣어 7분간 절여요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 계량스푼

두부 1/2모 (150g) 가지와 비슷한 크기로 썰어 준비해 소금 2~3꼬집 뿌려 밑간해요

절여진 가지는 가지 위에 물 1컵 부어주고 물기를 꼬옥 짠 뒤 전분가루 1큰술 넣어 조물조물 무쳐요

두부도 물기 제거후 전분가루 무쳐주세요

팬에 기름을 두르고 두부 사이 가지를 올려 앞, 뒤 노릇노릇하게 익혀 완성해요

에그팬 , 뒤집개

등록일 : 2025-05-23 수정일 : 2025-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

sns

sns

sns

댓글 0

#가지두부전 #두부가지전 #가지 #가지레시피 #가지요리 #두부요리 #두부레시피

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(171)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(142)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(100)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(51)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(69)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.8(13)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(69)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(55)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(49)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(30)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(40)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(23)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.9(20)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(38)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(34)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(419)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(307)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(171)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(130)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(183)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(23)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(17)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.