청포묵 무침

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고우니

청포묵 무침

야들야들한 청포묵 무침 단백하고 고소해요. 다이어트에도 좋은 청포묵 무침은 가족 모두가 좋아해요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
300g 구매
조미김
8g 구매
파프리카
100g 구매
쪽파
2줄기 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

조리도구

밧드
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
볼
구매
계량스푼
구매
위생비닐백
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위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 조미김 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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청포묵, 조미김, 파프리카, 쪽파를 준비해요.

단단한 청포묵은 끓는 물에 넣어 투명할 때까지 데쳐서 찬물에 담갔다 건져주세요. 야들야들하게 변한 청포묵을 썰어줍니다.

청포묵 300g

냄비 , 도마 , 조리용나이프

파프리카는 얇게 채 썰고 쪽파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

파프리카 100g, 쪽파 2줄기

파프리카손질법

썰어놓은 파프리카는 마른 팬에 수분이 날아갈 정도로 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

중불

볼에 썰어 놓은 청포묵을 담고 참기름, 진간장, 깨소금을 넣어주세요.

참기름 1큰술, 진간장 1큰술, 깨소금 1큰술

볼 , 계량스푼

다음은 볶아 놓은 파프리카를 올리고 조미김은 비닐팩에 넣어 비벼서 올려주세요.

김 8g

위생비닐백

양념이 잘 배이도록 부드럽게 한번 버무려주세요.

마지막으로 쪽파를 넣고 한번 더 부드럽게 버무려주면 단백한 청포묵 완성입니다.

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등록일 : 2025-05-22 수정일 : 2025-05-22

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#청포묵 #청포묵파프리카무침 #청포묵김무침

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