양념 돼지갈비 레시피 / 돼지갈비구이 양념

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뚜루

양념 돼지갈비 레시피 / 돼지갈비구이 양념

가성비 좋은 목살로 만드는 요리라 자주 만들어도 부담 없는 목살 돼지갈비! 흰쌀밥과 먹어도 좋고 면요리와 곁들여도 정말 좋은 돼지갈비! 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
600g 구매
진간장
40ml 구매
설탕
35g 구매
간 양파
1/2개 구매
갈아만든배
100ml 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지목살 600g을 준비해 앞뒤로 칼집을 넣어주세요. 고기의 두께가 얇다면 생략 가능합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

설탕 35g, 진간장40ml, 다진마늘 1.5T, 맛술 2T를 섞어주세요.

소스볼 , 숟가락

그리고 간양파 (양파 1/2개에 갈아만든배 100ml를 넣어 갈기) 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요.

목살에 양념장을 넣고 1시간 이상 재워주세요.

팬에 재워둔 목살을 넣고 양념소스 조금 부어주세요.

프라이팬 , 요리집게

소스를 졸여가며 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 양념소스를 졸이는 정도는 입맛에 맞춰주세요.

주방가위 , 접시

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등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-19

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#돼지갈비 #목살요리 #목살돼지갈비 #양념갈비 #돼지갈비구이 #목살양념갈비 #양념돼지갈비 #갈비양념장

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