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애호박계란전
오늘은 야채를 활용해서 계란전 간단한게 만들었어요
그냥 집에 있는 야채들 활용해서
만들어주시면 너무 간편하구 좋아요
재료소개
애호박 60g
감자 70g
양파 60g
피자치즈 70g
계란 3알
후추 조금
소금 2꼬집
다진파조금
*중량은 손질후 무게입니다
감자는 채칼로 얇게 썰어주신후
물에 담가서 전분끼를 빼주세요
애호박 양파도 모두 얇게 썰어주세요
팬에 식용유 둘러주시고
양채를 가지런히 둥글게 놔두주세요
그리고 소금 후추간 살짝해주세요
그위에 피자치즈 올려주세용
치즈는 원하시는 만큼 올려주셔도 괜찮아요
그위에 식용유 한바퀴 둘러주시고
위에 계란 께서 넣어주시고
노른자는 터트려주세요
마무리로 대파까지 다져서 올려주시면 셋팅완성입니다
약불로 뚜껑덮고 5분익혀주세요
5분뒤에 너무 잘익었어요
아직 덜익으셧으면 뚜껑덮고 잔열로 익혀주세요
완성입니다 아랫부분도 타지 않고
딱알맞게 너무 잘익었어요
간은 심심하시면 케챂살짝 뿌려서
드셔도 좋아요
역시 저희아이들은 케챂으로 마무리 해주었ㅇ어요
등록일 : 2025-05-19
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