조개관자 느낌이 난다면 믿어지세요? 팽이버섯탕수육 레시피!

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윰디쿡

조개관자 느낌이 난다면 믿어지세요? 팽이버섯탕수육 레시피!

오늘은 고기 대신 버섯으로 탕수육을 만들어보려고 합니다!
여러분은 탕수육 부먹파인가요?
아니면 찍먹파 인가요?
저는 사실 바삭한 식감을 좋아해서 찍먹이 좋더라구요!
이렇게 많은 사람들이 각자의 취향을 가지고 있는데요!
칼로리는 낮추고바삭함은 그대로 유지한 팽이버섯탕수육 레시피 시작해볼게요!

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 팽이버섯 2봉지 , 김밥용 김 2장 , 참기름 조금 , 전분가루 1~2스푼 , 양파 반개 , 당근 반개 , 간장 5스푼 , 식초 6스푼 , 설탕 5스푼 , 물 200ml

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김밥용 김을 절반으로 잘라준 뒤 김 끝부분에 물을 발라 이어붙여줍니다.

팽이버섯을 잘 감싸주고 김 끝부분도 물을 발라서 잘 고정시켜줍니다.
김을 썰 때는 참기름을 윗면에 발라주고 썰면 이쁘게 썰 수 있어요!!!
썰어준 뒤에 전분가루를 앞뒤로 묻혀줍니다.

앞뒤로 전분가루를 묻힌 팽이버섯을 노릇하게 튀겨줍니다.

양파 반개와 당근 반개를 썰어줍니다.

소스는 간장 5스푼, 식초 6스푼, 설탕 5스푼, 물 200ml 넣어주고 끓여줍니다.

양파와 당근을 넣어 더 끓여줍니다.

물과 전분물의 비율은 1:1입니다!
조금씩 부어가면서 우리가 알고있는 탕수육의 농도가 나올때 까지 부어주세요!

느끼함을 덜고 고기 없이도 충분히 맛있는 탕수육을 먹을 수 있을거같지 않나요?
건강한 탕수육을 만들어 먹어보는건 어떠세요?
오늘도 맛있는 식사 하고 행복하세요 :)

등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-19

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전국 요알못 남친,남편,친구가 만들수 있는 쉬운 레시피 모음!

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