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묘식당
오이김무침
오이+파래김+생들기름 무침 (양배추 김무침 응용)
-영양
* 파래김은 단백질, 미네랄(칼륨, 칼슘, 마그네슘), 베타카로틴, 엽산, 비타민B12 등 다양한 영양소가 풍부합니다.
* 생들기름은 오메가-3 지방산이 풍부해 항염 및 혈관 건강에 좋고, 오이의 수분과 섬유질, 파래김의 미네랄이 어우러집니다.
* 김무침은 식이섬유와 단백질, 불포화지방이 많아 포만감과 영양 균형에 유리합니다.
-궁합
*오이의 수분과 섬유질, 파래김의 미네랄, 들기름의 건강한 지방이 만나 저염·저칼로리이면서도 영양이 풍부한 건강식이 됩니다.
*들기름의 지방은 파래김의 지용성 비타민(베타카로틴 등) 흡수를 높여주고, 오이의 시원함이 파래김의 감칠맛과 잘 어울립니다.
*파래김의 비타민B12와 엽산은 채식 위주의 식단에 부족하기 쉬운 영양소를 보충해줍니다.오이와 파래김, 생들기름을 사용한 다양한 영양소가 풍부한 건강식 레시피입니다.
2인분 5분 이내 아무나

- 파래김 대신 다른 해조류를 사용해도 맛있습니다. 생들기름은 건강에 좋은 불포화지방산이 많아 포만감과 영양을 보충해줍니다.
등록일 : 2025-05-15 수정일 : 2025-05-15
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- 기본 계량 정보
-
1큰술(1T) = 15ml
1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이
1작은술(1t) = 5ml
1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이
1컵(1C) = 200ml
1종이컵 = 180ml
- 가루류 계량
-
- 액체류 계량
-
- 장류 계량
-
- 다진 양념류 계량
-
- 손 계량 정보
-
- 재료별 눈대중 정보
-
- 그 외 팁 정보
-
- ·1g = 1ml = 1 cc
- ·1oz = 28.3g
- ·1파운드 = 약 0.453kg
- ·1갤런 = 약 3.78l
- ·1국그릇 = 300ml
- ·1T = 3t = 1 밥숟가락 수북이
-
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