오븐없이 간단하게! 애호박 에그프리타타 만들기

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오븐없이 간단하게! 애호박 에그프리타타 만들기

오늘은 집에 있는 재료들을 가지고 간단하게 애호박 에그프리타타를 만들어 봤는데요. 프리타타는 이탈리아식 오믈렛으로 오븐 없이도 후라이팬 하나로 간편하게 만들 수 있는 요리예요. 칼로리도 높지 않고 맛도 좋아 더욱 눈길이 가는 요리입니다.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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젓가락
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멀티팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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꼭지를 딴 애호박 반개를 반으로 자른 후 반달모양으로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

미니새송이버섯은 편썰듯이 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

미니새송이버섯 손질법

소세지를 피자에 넣듯이 얇게 썰어주었어요.

올리브 6개를 타이어 모양으로 썰어 주세요.

계란 3개를 볼에 넣고 우유 3T, 참치액 1T를 넣어 주세요. 그리고 젓가락이나 거품기를 활용해서 계란물을 잘 풀어 주세요.

볼 , 젓가락

깊이가 있는 팬에 애호박, 소세지, 버섯을 넣어 주세요. 그리고 올리브유를 3T 정도 넉넉하게 넣어 주세요. 여기에 허브솔트도 간이 살짝 되도록 조금만 뿌려 주세요.

멀티팬 , 요리스푼

센 불에서 재료들이 어느 정도 익을 때까지 빠르게 볶아주세요. 살짝 노릇해질때까지 볶는게 좋아요.

불을 약불로 줄이고 미리 풀어놓은 계란물을 팬에 부어 주세요. 계란물이 팬 전체에 고르게 퍼지도록 해주세요.

올리브를 골고루 올린 후, 체다치즈 2장을 그 위에 얹어 주세요.

팬의 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 천천히 익혀 주세요. 계란이 타지 않도록 아주 약한불로 구워주는게 중요해요.

건강에도 좋고 맛도 좋은 애호박 에그프리타타 완성이에요.

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등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#애호박에그프리타타 #프리타타 #에그프리타타 #애호박프리타타

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