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노란장미
예전엔 국민반찬이라고 불렸던 오뎅볶음
만만한 반찬 어묵볶음
마늘종넣어 더 맛나게 볶았어요~
마늘종어묵볶음 만들어봅니다.
어묵 마늘종볶음
어묵볶음
어묵마늘종볶음 만드는법 레시피
얇은사각어묵,마늘종,
양파, 다진마늘,파1/3대, 홍고추 반개
통깨,후추,참기름
재료준비,손질
얇은 사각어묵
길이로 반잘라 손가락 두께로 잘라요~
마늘종
동생이 직접 뽑아온거 냉장고에 두었는데
상태가 괜찮아요~
양쪽 시든건 잘라내고 4~5cm로 자르고
끓는 물에 소금 넣고 데쳐냈어요~
양파도 채썰고
파는 송송
홍고추는 길이로 썰고
마늘은 다져놓고
어묵볶음 만들기
팬에 기름을 두르고
파,마늘 넣고 달달
파,마늘기름이 나오면
어묵,양파,데친 마늘종넣어요~
한꺼번에 다넣고
달달 볶아주구요~
간장넣고
홍고추는 나중에 넣어주고
단맛은 알룰루스 사용했어요~
설탕 조금 넣어도 됩니다.
통깨, 후추,참기름으로 마무리~
어묵이 익으면 더 통통해집니다.
어묵볶음 담아내기
어묵,마늘종 잘보이게 한접시 담고
홍고추 한개로 포인트~
어묵만 볶아도 맛난데
마늘종이 들어가 더 맛나답니다.
어묵식감에
마늘종식감이 더해져 굿!
한번에 어묵볶음,마늘종볶음 두가지맛을 볼 수 있어서 굿!
집반찬 으로 만만해서
국민반찬이라고 불렸던 어묵볶음
이제는 어묵도 만만치않은 값이지만
언제나 환영받는 맛있는 반찬은 틀림없답니다.
오늘은 뭐먹지? 어묵반찬
어묵마늘종간장볶음 입니다.
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등록일 : 2025-05-13 수정일 : 2025-05-13
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