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스라
김치콩나물국 레시피 매운 얼큰 콩나물국 끓이는법
안녕하세요~
오늘은 남편이 쉬는날 ㅎㅎ
아침 일찍 차 점검하고
운전면허 갱신하러 갔다가
사진 ㅋㅋ 빠꾸 먹어서
다시 가야햄 ㅋㅋ
온라인으로 신청해야겠어요
아,,
벌써 지치네
조금만 쉬다
저녁 준비를 해야겠습니다
주말에는 춥더니
오늘은 또 포근하더라고요
스라가 해달라고 요청하신
김치콩나물국 레시피
예전엔 맑은 국만 먹더니
이제는
살짝 매콤한 것도 드십니다
얼큰 콩나물국 끓이는법 해보겠습니다~
먼저 콩나물을 손질 후 세척을 해주세요
햇빛을 받았나
초록색이더라고요
먹는데는 아무 문제 없으니
그냥 먹겠습니다
김치콩나물국 레시피 육수를 먼저 끓여줍니다
멸치, 다시마를 사용해도 되고요
다 없다면
그냥 물로 하셔도 됩니다
좀 더 진하고 감칠맛을 위해서는
육수로 끓이는 게
더 맛있어요
신김치를 준비해 주세요
먹기 좋게 잘라주시고요
묵은지나 푹 익은 신김치도 괜찮습니다
끓어 오르면 넣어주시고요
끓어 오르면 다진마늘, 참치액으로 간을 했어요
김칫국물로 간을 하셔도 되고요
국간장으로 해도 됩니다
입맛에 맞게 조절을 해서 간을 하시고요
더 매운 콩나물국 레시피 하시려면
청양고추나
칼칼한 고춧가루를 더 추가합니다
콩나물을 넣고
푹~ 끓여주세요
간만 맞으면
이렇게 푹~ 끓여서 드시면 됩니다
숙취해소에도 좋은
얼큰 콩나물국 끓이는법
살짝 매운데
묵은지가 들어가서 그런지
스라가 아주 잘 먹어요
김치가 매워서 그런가
이렇게만 끓여도 충분히 칼칼하더라고요
더 맵게 드시려면
고춧가루를 추가해도 되고요
색이 빨갛지만
김치를 많이 넣지는 않아서
많이 맵지는 않아요
매운 거 못 먹는 아이들은
김치양념을 씻어서 넣고 끓여도 좋습니다~
속풀이 하기 좋은 국이에요
등록일 : 2025-05-08 수정일 : 2025-05-09
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