라볶이 황금 레시피 / 라면볶이 만드는레시피

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라볶이 황금 레시피 / 라면볶이 만드는레시피

혼밥으로 한 끼 식사로 라면을 먹을까 고민하다가 냉장고에 있는 재료들로 간단하게 라볶이 라면볶이를 끓여 먹었어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
라면 후레이크
1개 구매
라면 스프
0.7큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
대파
20g 구매
어묵
40g 구매
물
400ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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계량컵
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스푼
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면기
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노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

조리순서Steps

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삶은 달걀 1개를 준비하고 어묵은 한 입 크기로 자르고 대파는 3cm 정도 길이로 잘라서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 400ml를 넣고

냄비 , 계량컵

설탕 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

고추장 0.5큰술을 넣고 숟가락으로 풀어준 다음에 가스불 센불에 올려줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

라면 후레이크 한 봉지를 모두 넣고 라면스프는 0.7큰술 정도를 넣어줍니다.(라볶이 물의 양이 적기 때문에 라면스프 한 봉지가 모두 들어가면 간이 짜지니 약간 적은 듯하게 넣었다가 맛을 보고 추가로 넣어주시면 되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

물이 끓어오르면 대파와 어묵을 넣고 뒤적여줍니다.

다시 물이 끓어오르면 라면을 넣고 시간 3분 30초에 맞추고

라면 사리를 젓가락으로 풀어주고 국물이 졸아들 때까지 뒤적이면서 끓여줍니다.

라볶이 국물이 바닥에 자작할 정도로 남겨 놓고 가스불을 꺼 주면 라면볶이 라볶이 황금 레시피 완성입니다.(완성된 후에는 그릇에 옮겨 담고 삶은 계란을 반으로 잘라서 올리고 통깨를 뿌려주시면 되세요)

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등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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