초간단 닭봉 간장조림 만들기 / 단짠매력 닭봉 간장조림 황금레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

193

상품목록

몽글쿡

초간단 닭봉 간장조림 만들기 / 단짠매력 닭봉 간장조림 황금레시피

한 번 먹으면 멈출 수 없는 단짠 매력의 닭봉 간장조림. 재료만 준비되면 30분이면 완성되는 초간단 반찬! 바쁜 날에도 쉽게 따라 할 수 있는 황금레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭봉 한팩
350g 구매
진간장
3스푼 구매
설탕 올리고당 대체가능
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
0.5작은술 구매
물
100ml 구매
통깨
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
조리용나이프
구매
도마
구매
프라이팬
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
접시
구매
키친타월
구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭봉이 손질이 많이 필요한 상태로 배달되어 왔어요. ㅠ_ㅠ 키친 타월로 꼼꼼하게 눌러 핏물을 제거하고 특히 뼈 주변에 신경 써서 닦아주세요. 물이 충분히 팔팔 끓고 있을때 30~1분 내외로 짧게 데쳐주세요, 데친 후 찬물로 헹궈 열기를 식혀주면 겉면이 더욱 쫄깃해지는 효과가 이어요.

키친타월 , 냄비

닭봉 겉면에 붙어 있는 누런 지방 덩어리나 늘어진 껍질은 가위를 이용해 깔끔하게 잘라내주세요. 너무 많이 제거하면 풍미가 줄어 들 수 있으니 적당히 제거하는게 중요해요. 손질 후 칼집을 넣어주면 양념이 속까지 잘 배어들고 골고루 익을 수 있어 좋아요. 두껍고 살이 많은 부분에 2~3번 칼집을 넣어주세요

조리용나이프 , 도마

중불에서 팬을 달군 후 닭봉을 먼저 겉면이 노릇하게 살짝 구워주세요. 기름없이해도 닭껍질 자체에서 기름이 나와 타지 않아요.

물 100ml 에 진간장 3, 설탕 1(올리고당 대체가능), 다진마늘 1 을 넣어 잘 섞어주세요. 양파는 기호에 따라 1/4쪽 채썰어 넣어주세요.

볼 , 조리용스푼

닭이 노릇 노릇하게 구워지면 양념장을 붓고 끓이기 시작해요.

센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중볼로 줄여 뚜껑을 덮고 15~20분 정도 졸여주세요.

뚜껑을 열고 약불로 줄이고, 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요. 중간중간 뒤집어줘야 골고루 양념이 배어요.

불 끄기 직전에 참기름 0.5작은술을 둘러주고, 깨와,다진 파를 뿌려주면 끝. 아이랑 먹을거라 후추는 뿌리지 않았는데, 마지막에 후추를 뿌려주면 고유의 향이 잘 살고 단짠 양념에 감칠맛이 더해져요.

윤기 자르르~ 입맛 돋우는 닭봉 간장조림 완성!! 짭조름한 양념이 쏙 밴 부드러운 살코기에 밥 한 그릇 뚝딱 비워내는건 순식간이랍니다.

아이 반찬은 물론 어른 술안주로도 손색 없어요. 간단하지만 맛은 확실한 집밥 메뉴 오늘 저녁 닭봉 간장조림 어때요??

닭봉간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#닭봉조림 #술안주 #닭봉요리 #간장닭봉조림 #닭요리 #메인반찬만들기 #아이반찬

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(43)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(23)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(10)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

4.9(49)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(24)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(14)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(12)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(87)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(10)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

4.9(124)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(65)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(36)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(25)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(353)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(158)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(47)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(29)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(80)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(72)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(13)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(104)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(42)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(11)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.8(50)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(203)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(22)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.