[저탄수 달걀볶이 ] 다이어트 중 떡볶이 먹고 싶을 때 추천!

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김대리는칼퇴근

[저탄수 달걀볶이 ] 다이어트 중 떡볶이 먹고 싶을 때 추천!

떡볶이는 다이어트 의 적이라고 불리는 데요 그래서 맛은 떡볶이와 비슷하면서 탄수는 줄이고 단백질 높이는 달걀볶이를 준비했어요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[어묵 볶이 양념 재료]

고추장
1/2Ts 구매
고추가루
1Ts 구매
스리라차
1Ts 구매
간장
1Ts 구매
알룰로스
2Ts 구매

노하우

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

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어묵은 떡볶이 처럼 길죽하게 썰어주세요

나트륨, 첨가물을 좀 뺄겸 뜨거운 물에 1분 정도 담갔다가 헹궈주고

양배추도 한입 크기로 썰어주세요

믹서기에 썰어 둔 어묵 절반정도 넣고 물 한컵 180ml 넣고 갈아주세요

갈아둔 어묵에 떡볶이 양념 재료 분량대로 넣고 섞어주세요

냄비에 완성된 양념, 양배추 넣고 숨 살짝 죽을 때까지 끓이다가

남겨둔 어묵, 삶은 달걀 4개 넣어요

국물 살짝 졸여주세요

재료들이 다 익었기 때문에 오래 끓이지는 않아도 됩니다

치즈 올려 녹이고 깨 솔솔 뿌리면 완성~ 갈아 넣은 어묵 덕분에 감칠맛 올리면서 꾸덕함도 채워줘요! 맛은 딱 떡볶이 양념에 비벼먹는 달걀이니까 꼭 달걀 부셔서 맛있게 드세요~

: 좀 더 매운 맛을 원한다면 스리라차를 추가해 주세요~ 어묵은 요즘 밀가루 없는 것도 많이 나오니까 그런 제품 선택하시면 좋습니다!

달걀볶이 관련 상품

등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-07

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트요리 #다이어트떡볶이 #다이어트달걀볶이 #고단백떡볶이 #다이어트레시피 #김대리레시피 #김대리는칼퇴근

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