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바른생활미미씨
당근으로 만든 초간단 당근 나물을 소개 드립니다. 기름에 볶지 않고~전자레인지를 활용해서 쉽고 간단하게 만드는~ 고소한 당근 요리 입니다.달큰 고소하면서도 부드러운 당근의 식감, 맛이 자극적이지 않아서 남녀노소 호불호가 없을 것 같고,최소 양념, 인공 조미료를 넣지 않는 자연식 당근 반찬~으로 추천합니다.
< 만드는 과정 >
1. 깨끗하게 씻은 당근 1개 준비하기.(250g)
2. 감자칼로 당근 채썰기. ( 껍질 벗기는 채칼로 썰면 얇고~넓게~ 썰어져서 편해요.)
3. 채 썬 당근에 당근 1T 넣기.
4. 소금 두 꼬집 정도 넣기.
5. 골고루~ 조물조물 버무리기. 2분 두기.
6. 당근의 물기는 꼭 짜내고, 전자레인지용. 내열용기에 담기.
7. 전자레인지 3분 돌리기.
8. (전자레인지 가열시간 동안~) 쪽파 한 줌 다지고, 거피. 들깨가루 준비하기.
9. (전자레인지에서 꺼낸) 익힌 당근은 잠시 한 김 정도 식히기.
10. 다진 쪽파 1T 정도 넣기.
11. 거피 들깨가루 1T 넣고. 골고루 섞기.
12. 그릇에 담기. 완성~~!
등록일 : 2025-05-04 수정일 : 2025-05-05
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