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스마일로즈의건강밥상

계란말이 만드는 법 / 김계란말이 / 치즈달걀말이 반찬레시피

매일매일 어떤 반찬을 만들까 주부들 마음이 쓰이는 것은 역시나 아이들을 위한 반찬이 기장 신경이 쓰이시지요. 남녀노소 누구나 좋아하지만 특히 아이들 위한 아이반찬으로 만들어본 김계란말이 치즈계란말이 체다치즈계란말이 만드는 법입니다. ​ 오랜만에 만들었더니 저도 너무 맛있게 먹은 계. 란. 말. 이 만들기 김과 치즈를 추가했더니 평상시 만들어 먹던 맛보다 맛이 확 달라지고 감칠맛과 보기에도 예쁜 계란말이 만드는 법 지금부터 시작해 볼게요~!~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
조리순서Steps
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매일매일 어떤 반찬을 만들까 주부들 마음이 쓰이는 것은 역시나 아이들을 위한 반찬이 기장 신경이 쓰이시지요. 남녀노소 누구나 좋아하지만 특히 아이들 위한 아이반찬으로 만들어본 김계란말이 치즈계란말이 체다치즈계란말이 만드는 법입니다 오랜만에 만들었더니 저도 너무 맛있게 먹은 계. 란. 말. 이 만들기 김과 치즈를 추가했더니 평상시 만들어 먹던 맛보다 맛이 확 달라지고 감칠맛과 보기에도 예쁜 계란말이 만드는 법 지금부터 시작해 볼게요~!~
김과 체다치즈를 넣고 만들어 보았어요. 치즈가 쭉쭉 늘어나는 게 부드럽고 맛있네요
계란은 6개를 알끈을 제거하고 잘 풀어줍니다

볼 , 거품기

참치 액 1스푼과 맛술 1스푼을 넣고 계란 비린내를 잡아주고 참치 액으로 감칠맛을 주었는데요. 참치 액 대신 소금을 조금 넣어주어도 됩니다

스푼

팬에 식용 오일을 둘러준 다음 솔로 골고루 발라주고 중약 불로 예열을 한 다음 남은 기름은 키친타월로 닦아냅니다. 풀어놓은 계란물을 일부 부어줍니다
계란 가장자리가 익어갈 때 김을 올려주는데 한 장으론 부족하고 2장은 많이 남아서 1.5장을 올려주었어요

프라이팬 , 뒤집개

체다치즈는 3장을 올려주니 딱 맞네요. 치즈를 올린 뒤 말아주면 됩니다. 체다치즈 대신 모차렐라치즈를 사용해도 상관없어요
끝까지 말은 다음 앞으로 당기고 남은 계란물을 붓고 썰어놓은 부추를 올려줍니다
가장자리가 잘 익은 다음 도마 위에 꺼내놓고 뜨거울 때 썰면 모양이 예쁘지 않아 식은 다음 썰곤 하는데요. 식은 다음 썰게 되면 치즈가 늘어나는 것을 볼 수 없어 바로 썰었어요
치즈가 늘어나는 것이 보이지요. 사진상에 제대로 나오지 않았어도 먹을 때는 치즈가 들어가 훨씬 맛이 고급스러운 것 같아요

도마 , 조리용나이프

완성 접시에 담아주면 김계란말이 치즈 계란말이 완성입니다. 아이들은 토마토케첩을 뿌려주면 훨씬 더 잘 먹겠지요
한 접시 담아놓고 아침밥을 제대로 먹지 못했답니다. 왜일까요? 계란 양이 많다 보니 반 접시만 먹었는데도 배가 부르더라고요

접시

오랜만에 만들었더니 치즈의 부드럽고 김의 고소함과 어우러진 계란말이가 입에 착착 붙는 맛이랄까요. 계란말이 만들기에 계란숫자를 줄이면 모양이 제대로 나오지 않아 넉넉하게 6개를 준비했더니 계란으로 배를 채우고도 남았다는 사실은 안 비밀요
만들 때 여러 가지 재료를 추가하시면 되는데요. 가족과 본인 취향에 따라 야채도 많이 넣어도 좋고 명란이나 치즈 김 등을 넣어 만드시게 되면 한 끼 반찬레시피로 이만한 것은 없을 것 같네요

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-04-30

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레시피 작성자About the writer

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