야채목살찜

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한입만아내

야채목살찜

찜요리는 왠지 건강한 느낌이예요. 목살과 야채 같이 찜으로 먹으면 단백질과 야채모두 섭취하는거죠... 소는 간단하게 만들어봐요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목살
600g 구매
숙주
300g 구매
알배추
적당량 구매
팽이버섯
1팩 구매
느타리버섯
1팩 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
조리용집게
구매
스텐트레이
구매
조리용가위
구매
볼
구매
스푼
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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팬에 식용유 살짝 두르고 목살에 소금/후추로 살짝 뿌리고 앞뒤로 노릇하게 익혀서 꺼내주세요.

목살,식용유,소금,후추

프라이팬 , 조리용집게

익은 목살은 트레이에 꺼내주세요.

스텐트레이

목살 익힌, 팬에 숙주/알배추를 깔고 목살을 먹기좋게 잘라주세요.

숙주,알배추

조리용가위

버섯도 같이 올리고 맛술 2T/미림2T 넣고 10분간 익혀주세요.

버섯,맛술,미림

뚜껑을 닫고 익혀주세요.

익는 동안 참소스/참깨/썰은청양고추를 섞어주시고 양념장을 만들어주세요.

와사비는 드시는 분만 넣으세요.

익힌 목살/야채를 함께 양념장에 찍어드시면 완성입니다.

야채목살찜 관련 상품

등록일 : 2025-04-27 수정일 : 2025-04-28

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

댓글 0

#야채목살 #야채목살찜 #찜 #목살 #참소스 #간편소스

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