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스마일로즈의건강밥상

누룽지탕 크래미 누룽지죽 5분 간단아침식사 황태 누룽지탕

오늘은 아침에 5분이면 한 냄비 뚝딱 만들 수 있는 아침식사로 영양 듬뿍 부드러워 환자식으로도 좋은 누룽지탕 크래미 누룽지탕 만드는 법입니다 누룽지만 끓이려다 이왕이면 반찬 없이도 먹을 수 있는 누룽지탕 만들기입니다 황태를 참기름에 볶다가 누룽지 넣고 팍팍 끓여주면 되는데요 누룽지와 황태만 넣으면 조금 아쉬워 크래미까지 넣고 계란 풀어주었더니 너무 맛있어서 한 그릇으로 아쉬울 정도입니다 어른뿐 아니라 환자식으로 또는 아이들까지 좋아하고 잘 먹을 수 있는 누룽지탕입니다 그럼 지금부터 간단한 아침식사 레시피 지금부터 시작해 보실까요~!~ ​
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
한 그릇 걸쭉하니 반찬도 필요 없지만 김치를 곁들이면 한 끼 아침식사로 딱입니다 한번 먹어보면 이 맛에 자꾸만 먹고 싶은 맛이라 소화 안될 때 한 냄비 끓여 드셔보세요
얼마 전 누룽지 한 봉지 사놓은 게 있어서 가끔 끓여 먹곤 하지요 시판용 누룽지가 없으면 찬밥을 눌려서 누룽지를 만들어도 좋을 것 같아요 계란은 잘 풀어서 준비하고 부추는 송송 썰고 크래미는 쪽쪽 찢어 놓으면 됩니다

볼

부추 손질법

황태채는 2~3cm 정도 크기로 썰고 가시는 골라낸 다음 물에 한번 씻어 물기를 짜놓고 크래미는 찢어서 준비합니다

볼 , 주방가위

냄비에 참기름 1스푼을 둘러준 다음 황태채를 볶아주다가 물을 붓고 끓여줍니다

냄비 , 숟가락 , 요리스푼

황태채를 강불에서 끓이다가 끓기 시작하면 누룽지를 넣어서 끓이면서 끓기 시작하면 중불로 줄여 누룽지가 부드러워질 때까지 끓여주면서 거품이 많이 올라오면 살짝 걷어줍니다 끓이면서 취향에 따라 물은 추가하시면 됩니다
누룽지가 부드럽고 말랑해지면 크래미를 넣고 참치 액 2스푼을 넣고 간을 해줍니다 참치 액 대신 다른 액젓 도 가능하고 참치 액 1스푼과 꽃소금이나 맛소금을 추가해 주어도 됩니다
부드럽게 누룽지가 익으면 부추 송송 썬 것 넣고 계란 풀어 놓은 것을 삥 둘러 가면 넣어줍니다 계란을 넣고는 바로 젓지 않고 불을 끄면 남은 열기로 몽글몽글 계란이 익어요 불을 끄고 계란이 익으면 마지막에 참기름 1스푼 넣어주고 통깨를 갈아서 넣어주어도 되는데 저는 참기름도 처음 볶을 때 1스푼 넣었기에 더 이상 넣지 않았어요
한 그릇 담아 놓으면 부드럽고 맛있는 아침식사 가 완성되었어요 고소하면서 부드럽고 맛있는 누룽지탕 황태 누룽지탕 완성입니다 소화가 안될 때 환자식으로도 좋고 간단하게 짧은 시간에 완성할 수 있는 구수하고 부드럽고 맛있는 누룽지탕 한번 끓여 드셔보세요 아마도 한번 드셔보시면 자꾸 생각나는 맛입니다

국자 , 완성그릇

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-25

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#누룽지죽#누룽지탕#https://www.10000recipe.com/inbox/insert.html?seq=414457&cok_reg_type=edit#:~:text=%23%EB%88%84%EB%A3%BD%EC%A7%80%ED%83%95%20%23-#%EB%88%84%EB%A3%BD%EC%A7%80%EC%9A%94%EB%A6%AC#-%23%EB%88%84%EB%A3%BD%EC%A7%80%EC%9A%94%EB%A6%AC%20%23%EB%88%84%EB%A3%BD%EC%A7%80%ED%83%95%EB%A7%8C%EB%93%9C%EB%8A%94%EB%B2%95#황태누룽지탕#크래미요리#간단아침식사#초스피드아침식사#환자식단
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