양배추 두부무침 만드는 법 / 저속노화식단 양배추샐러드 레시피

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양배추 두부무침 만드는 법 / 저속노화식단 양배추샐러드 레시피

어제 비가 온 뒤로 갑자기 기온이 올라가 덥기까지 하다 보니 옷은 얇아지고 체중이 너무 늘다 보니 조금이라도 다이어트에 도움이 되는 식단을 준비하게 되는데요 요즘 제일 핫한 키워드는 저속노화식단이지요 저속 노화에 도움이 되는 양배추를 이용한 요리 양배추 두부 무침은 소화도 잘되고 식물성 단백질도 풍부해서 다이어트 요리에 정말 좋은 것 같아요 양배추 요리 양배추와 두부를 이용한 양배추 두부무침 레시피 다이어트 요리입니다 양배추의 아삭한 식감과 두부의 부드러움이 어우러진 고소하면서 맛있는 양배추 두부 샐러드 식사 전에 한 접시 먹고 밥을 먹게 되면 포만감에 밥 양을 줄일 수 있어서 다이어트에 도움이 되겠지

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4개 구매
두부 160gx2
320g 구매
김자반
2스푼 구매

[소스 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵(200ml))]

참치액
2스푼 구매
유기농 설탕
0.1스푼 구매
생들기름
2스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매
화이트발사믹
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
찜기
구매
야채탈수기
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부와 양배추를 생으로 무쳐도 맛있지만 이번엔 양배추와 두부를 찜통에 쪄서 만들었어요

양배추는 두께감이 있게 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

채썰은 양배추는 깨끗하게 씻어건져 물기를 빼줍니다 냄비에 물이 끓으면 찜기를 올리고 두부와 양배추를 올리고 3분 정도 찜기에 쪄줍니다

믹싱볼 , 채반 , 냄비 , 찜기

3분 정도 살짝 쪄낸 양배추는 탈수기로 물기를 빼줍니다

야채탈수기

볼에 두부와 양배추를 넣고 두부는 으깨줍니다 그리고 참치 액을 1스푼 넣어줍니다

믹싱볼 , 숟가락

유기농 설탕 0.1스푼을 넣고 김자반과 들깨가루 2스푼을 넣어줍니다

들기름 2스푼과 화이트 발사믹 1스푼을 넣고 통깨는 조금 갈아서 넣고 잘 버무려줍니다 화이트 발사믹 식초를 넣었더니 더욱 상큼하네요

완성 접시에 담아주면 아삭하면서 부드럽고 맛있는 양배추 두부 무침 완성입니다

젓가락으로 먹기보다는 숟가락으로 퍼묵하게되는 반찬으로 샐러드로 최애 메뉴입니다 아침저녁에 밥 먹기 전 한 접시 먹고 나면 포만감이 있어서 밥 양을 줄일 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요~!~

: 밥숟가락 사용(10ml)/계량컵(200ml)

양배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-25

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스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#양배추무침 #양배추두부무침 #양배추두부무침샐러드 #다이어트요리 #저속노화식단

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