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서까

소고기말이

집들이 음식으로도 좋아요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 우삼겹
300g 구매
숙주
1봉지 구매
팽이버섯
1개 구매

[양념]

액젓
1T 구매
간장
1T 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
접시
구매
웍
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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냉동 우삼겹에 숙주와 팽이버섯을 넣고 말아줍니다

도마 , 접시

숙주손질법

웍에 숙주를 깔고 말아준 소고기를 예쁘게 올려줍니다

팽이버섯손질법

액젓 1, 간장 1을 둘러주고 후추를 뿌려 뚜껑을 덮어줍니다

가장 약불로 익혀주시면 완성

: 익히는 중 물이 많이 생긴다면 불을 키워주세요

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등록일 : 2025-04-19 수정일 : 2025-04-22

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#소고기말이

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