이 조합 실화? 물비빔우동, 이렇게 먹으면 꿀맛

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푸드디렉터요알남

이 조합 실화? 물비빔우동, 이렇게 먹으면 꿀맛

매콤 달콤한 물비빔우동입니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
우동면
200g 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
갈아만든배
150ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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조리순서Steps

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콩나물은 씻어 준비한다.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

우동면을 준비한다.

고추장, 진간장, 굵은 고춧가루, 식초, 갈아만든배를 넣고 양념을 만든다.

소스볼 , 계량스푼

끓는 물에 우동면, 콩나물을 넣고 1분 30초 삶는다.

냄비 , 조리주걱

삶은 면과 콩나물은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

믹싱볼 , 채반

물기를 제거한 우동면, 콩나물은 그릇에 담는다.

그릇에 육수를 부어 준다.

물비빔우동 관련 상품

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-02

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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