Name: 집에서 간단하게 할 수 있는 촉촉 짭쪼름한 등갈비 간장구이 레시피 알려드릴게요!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 등갈비 300g; 간장 1스푼; 맛술 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 소금 약간; 후추 약간; 올리브유 약간; 파채 (토핑)

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차영인

집에서 간단하게 할 수 있는 촉촉 짭쪼름한 "등갈비 간장구이" 레시피 알려드릴게요!

바삭하게 구워진 등갈비에 쫀득한 간장 양념이 스며들어 입에 넣자마자 사르르 녹는 그 맛으로, 파채까지 곁들이면 감칠맛 대폭발!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비
300g 구매
간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
약간 구매
파채 토핑
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조리도구

볼
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트레이
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키친타월
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노하우

동영상

조리순서Steps

등갈비를 물에 30분 담가 핏물을 제거해주세요.

볼

핏기를 제거한 등갈비를 키친타월로 물기를 닦아준다.

트레이 , 키친타월 , 니트릴장갑

간장, 맛술, 다진 마늘, 소금, 후추, 올리브유를 뿌려주시고, 조물조물 버무려 10분간 재웁니다.

에어프라이어 180도에서 20분 굽고, 뒤집어서 180도에서 10분 더 굽습니다.

에어프라이어 , 조리용집게

접시에 담고, 파채를 올려 완성! ^^

접시

: 바삭한 식감을 원하면 마지막 5분은 200도로 올려 구워보세요! 취향껏 꿀이나 참기름을 살짝 추가하면 고급진 감칠맛이 UP!^^

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등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-24

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