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채니락

고등어김치찜

잡내없이 순살고등어로 만드는 고등어김치찜 입니다 ❤️
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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프라이팬을 준비해 양파 한개를 잘라 바닥에 깔아준후 김치를 먹기좋게 잘라서 펼쳐줍니다 (통으로 넣어도됨)

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

고등어 손질법

만든양념장을 김치위에 골고루 넣어주고 물 500ml 넣고 고등어 2마리도 잘라 맨위에 얹어줍니다

계량컵

강불로 20분팔팔끓이면서 국물을 고등어위에 한번씩 끼얹어주고 대파랑 청양고추 취향껏 넣은후 중약불로 10분 더 끓여 국물을 자작하게 만듭니다

요리스푼

야들야들 밥도둑 고등어김치찜 완성입니다
팁-주의사항
최소 30분은 끓여주셔야 비린내가 아예나지않습니다

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-20

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레시피 작성자About the writer

채니락

내가보려고 기록하는 레시피 제 요리의 스푼은 무조건 밥숟가락 기준입니다 ◍•ᴗ•◍

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