제육볶음 양념장 만들기

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제육볶음 양념장 만들기

많이 만드셔서 냉장 보관해 두세요.오징어,낚지,주꾸미,대패소고기,삼겹살에 활용하세요.저는 작은 공기로 평평하게 깎아서 넣었습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1kg 구매

[양념]

설탕
1공기 구매
진간장
1공기 구매
고추장
1공기 구매
굴소스
1공기 구매
깐마늘
1공기 구매
맛술
1공기 구매
소주
1공기 구매
고춧가루
1/2공기 구매

조리도구

믹서기
구매
볼
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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믹서기에 간장,소주,맛술,마늘을 넣고 곱게 갈아주세요.다음 물기 없는 깨끗한 볼에 부어주세요.

믹서기 , 볼 , 궁중팬 , 조리용스푼 , 접시

볼에 나머지 양념들을 넣어주세요.골고루 섞어주세요.

한번 맛보세요.더 단게 원하시면 설탕 추가하시고 더 짠게 원하시면 간장 추가하세요.며칠 숙성하면 더 맛있어지겠죠.

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등록일 : 2025-03-02 수정일 : 2025-03-05

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